近年来，由厨房橱柜质量问题引起的投诉一直很高。为此，市消费者保护委员会根据法律法规赋予的社会监督职能，对市流通领域的厨房橱柜进行了比较测试，市消费者保护委员会工作人员在市11家大型建材市场、超市、直销店随机定制采购15件样品。
       本次比较试验委托上海市建筑材料及构件质量监督检验站GB18584-2001室内装饰材料人造板及其产品甲醛释放限制，GB/T18884-2002《家用厨房设备》和《家用厨房设备生产（商业）比较试验实施细则》检测了甲醛释放、人造板柜抽屉、滑轨强度、木工要求、人造石台面巴氏硬度、柜门安装强度、门强度、门开启试验、吸水率、耐热水、耐污染等10个重要质量指标。
        一、检验结果
       本次检验的15个样品涉及14个城市产品和1个其他省市产品。经检验，4个符合标准，11个不符合标准，符合率仅为26.7%。
        2.检验结果分析
       1.甲醛释放量
       甲醛释放量是厨柜卫生环保要求的重要指标。甲醛释放量达到一定浓度，容易损害人体健康，特别是呼吸道，引起慢性中毒。甲醛释放量测量值15个样品符合国家标准要求。
        2.人造板柜抽屉及滑轨强度
       人造板柜抽屉和滑轨强度是评价抽屉硬件功能和质量的主要指标，即抽屉使用时不得卡住、开关不良、噪声等。本次检查的15个样品均符合国家标准。
        3.木工要求
       木工要求是反映橱柜原材料和辅助材料（板材、贴面、封边、后挡水、抽屉等）质量和加工水平的指标，如工艺差、加工水平差、原辅材料质量差（板材易吸湿变形开裂，或硬件易松动脱落）等。本次检查的15个样品均符合国家标准。
        4.巴氏硬度
       人造石台面的巴氏硬度与人造石原料的比例和加工工艺密切相关。劣质填料含量增加或工艺不合理，容易导致人造石台面硬度不达标，使用过程中容易划伤。本次检验的15个样品的实测值在42~64之间，符合国家标准（≥40）。
        5.柜门安装强度、拉门强度、拉门猛开试验
       人造板柜门的安装强度、拉门强度和拉门开启试验主要反映了板的螺钉握力、硬件配合和加工精度等质量水平。本试验共有3个样品不符合标准，主要问题是铰链与侧板连接松动；门和机柜脱落；门和铰链无损坏，但门松动；铰链功能异常，门开关不灵活，堵塞。其中，上海简雅木业有限公司生产的家用厨房设备（标称商标：盛凯、规格：合格品）柜门安装强度和拉门强度不符合标准要求。
       耐热水
       耐热水性是反映人造石台面耐沸水和热水侵蚀性的指标。
       国家标准规定，人造石台面经（80±2）℃恒温水浴处理100小时后，应无裂纹或起泡。据专家介绍，未通过耐热水试验的人造石台面容易褪色开裂。上海尚芳木业有限公司生产的家用厨房设备（标称商标：兴奇厨柜及规格：450*600*700(mm)）人造石台面出现裂纹。
        7.耐污染
       耐污染性是人造石台面的主要理化性能。国家标准规定，人造石台面被乙醇、丙酮、2%红汞溶液(红药水)、2%碘溶液、龙胆紫(紫药水)、3%过氧化氢、茶、醋、黑色液体鞋油、口红等试剂污染，24小时后用洗涤剂清洗擦干，表面无明显变色。本次试验中，上海简雅木业有限公司(标称商标:凯盛、规格:合格品)、上海唯铁厨柜有限公司(标称商标:美高印象、规格:合格品)、上海厨房装饰材料有限公司(标称商标:龙威、规格:450*600(mm),上海亚众家具有限公司(标称商标:好事家，规格:410*450*700(mm),上海尚房木业有限公司(标称商标:兴奇厨柜，规格:450*600*700(mm)）、上海沃佛创意设计有限公司450*600*700(mm),简居家具(上海)有限公司(标称商标:简居，规格:450*680(mm),合格产品)、宁波福莱姆厨具有限公司(标称商标:福莱姆、规格:黑米尼、合格产品)等公司生产的11件样品不符合国家标准，变色明显。据专家介绍，不符合要求的人造石台面抗渗性弱，渗污性强，在日常使用过程中容易被食用酱醋等日用化学品等有色液体侵蚀，导致变色，不易去除。
        三、消费提示
       根据比较试验结果，市消费者保护委员会向相关企业发出建议，建议停止销售同批次、同型号的商品，并进行整改；相关企业在规定期限内积极整改，并提交书面报告。在此，市消费者保护委员会提醒消费者在购买和使用厨柜时要注意：
        1.购买前明确厨房功能
       消费者在购买厨柜前，应考虑使用习惯、装饰效果、用习惯、装饰效果、开门方向、设备配置等，明确厨房功能；然后与厨柜制造商确认干预机会，配合其完成测量、设计等工作，避免绕道浪费财力和物质资源。
        2、厨柜选购
        ⑴确定厨柜品牌
       消费者应通过各种渠道了解厨房柜相关知识，评价产品质量、设计能力、加工能力、服务能力等，综合调查样品细节和接待人员的专业能力，根据自身需要确定目标品牌。
         ⑵购买主要材料
       消费者应选择合适的门板、台面、橱柜、五金配件等主要材料，结合环保、实用、安全、美观。
       选择三聚氰胺门板时，注意基材的环保、色彩搭配和封边处理；选择PVC真空塑料成型门板时，注意角落的光滑度、颜色的一致性等。；选择油漆门板时，注意前侧颜色、光滑度、外观平整度、油漆颗粒、针孔、饱满度、硬度等。；选择实木门板时，注意各部分的材料，哪部分是实木，木材是什么树种，是所有实木还是实木皮。
       选择台面时，观察其外观和颜色，用尖锐的硬材料测试硬度或耐磨性，用沸水测试耐热水，用日常化学品和食用酱醋测试耐污染性。
       选择橱柜时注意材料，板不是绿色防潮，防止染色剂代替防潮剂；刨花板弯曲和螺钉力优于密度板，是首选材料；厨房橱柜甲醛释放主要来自人造板部件和胶水，箱上所有暴露孔应覆盖，防止水分进入，减少甲醛释放，也增加美观环保。
        3.厨柜保养
       使用时避免用尖锐物体雕刻；避免用高硬度清洗工具清洗；避免用高浓度或高腐蚀性清洗剂清洗；避免浸泡在水中，及时清除和干燥；避免直接接触过热物品；定期在硬件中加入润滑油，以确保零件打开和关闭顺畅。
       不使用时，尽量保持厨房通风，保证厨房干燥；烹饪前提前打开油烟机，烹饪后继续打开油烟机一段时间，以确保足够的风，防止油烟回流，减少油烟和潮湿环境对厨柜的影响。